Fun Facts About Tea -चाय के बारे में मजेदार तथ्य

#01. चाय आपके लिए अच्छी है, अन्य बातों के अलावा, इसमें "पॉलीफेनोल्स" - एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कोशिकाओं की मरम्मत करते हैं और ऐसा करने में, हमारे शरीर को हृदय रोगों, कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस, मधुमेह मेलेटस और अन्य विकृतियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं। और आम धारणा के विपरीत, यह सिर्फ ग्रीन टी नहीं है जो आपके लिए अच्छी है। काली, सफेद और लाल चाय में स्वास्थ्यवर्धक फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स भी होते हैं।

#02.

केवल एक पाउंड तैयार चाय बनाने में लगभग 2,000 छोटे पत्ते लगते हैं, चाय के पौधे एशिया के कुछ हिस्सों में जंगली होते हैं, लेकिन इसकी खेती भी की जा सकती है। सबसे अच्छी चाय उच्च ऊंचाई से आती है और हाथ से चुनी जाती है।

#03. संयुक्त राज्य अमेरिका में कुछ चाय उगती है, दक्षिण कैरोलिना के तट पर और हवाई में भी एक द्वीप चाय बागान है।

#04. जब आप चाय पीते हैं ( सोडा या कॉफी के विपरीत ) तो आपको "कैफीन क्रैश" होने की संभावना कम होती है। क्योंकि चाय में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट कैफीन के अवशोषण को धीमा कर देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप आपके सिस्टम में कैफीन की मात्रा कम हो जाती है और अंत में कोई दुर्घटना न होने के साथ सतर्कता की लंबी अवधि होती है।

#05. क्या आप अपनी चाय को अपनी कॉफी के पास या अपने मसाला कैबिनेट में स्टोर करते हैं? मत करो। अपनी चाय को "मजबूत, प्रतिस्पर्धी सुगंध" से दूर रखें ताकि आप चाय के नाजुक स्वाद को बरकरार रख सकें।

#06. अमेरिकियों ने 1904 में सेंट लुइस में विश्व मेले में अपनी पहली "आइस्ड टी" का स्वाद चखा। मूल रूप से, चाय व्यापारी रिचर्ड ब्लेचिन्डन ने उपस्थित लोगों को अपनी गर्म चाय के नि: शुल्क नमूने देने की योजना बनाई थी। लेकिन जब भीषण गर्मी पड़ी, तो किसी ने दिलचस्पी नहीं दिखाई। तापमान से बेहाल, आगंतुक कूलर के जलपान की तलाश में उनके बूथ से गुजरेंगे। समय और यात्रा के अपने निवेश को बचाने के लिए, उन्होंने पीसा हुआ चाय में बर्फ का एक भार डाला और पहली आइस्ड चाय परोसी। टी क्लास ब्लॉग के अनुसार, यह मेले का हिट ( मिस्र के प्रशंसक नर्तक के साथ ) था।

#07. कुछ चाय प्रेमी आदर्श भोजन और चाय की जोड़ी पर विचार करते हैं, जैसे शराब प्रेमी भोजन और शराब को जोड़ते हैं। अपनी अगली चाय पार्टी के लिए, इस पृष्ठ पर सुझाई गई जोड़ियों को देखें।

Cup Meets Plate : Pairing Food with Tea - कप मीट प्लेट: चाय के साथ भोजन जोड़ना

#08. चाय का सही प्याला तैयार करने के लिए, समय महत्वपूर्ण है। और आप किस प्रकार की चाय बना रहे हैं, इसके आधार पर आदर्श खड़ी होने का समय अलग-अलग होता है। काली चाय के लिए, खड़ी होने का समय 3-5 मिनट है। अन्य किस्मों के लिए अन्य खड़ी समय के लिए, यहां जाएं।

#09. 11,000 पहले एशिया और मध्य पूर्व में लोग चीनी मिट्टी के बर्तनों का उपयोग कर रहे थे। 16वीं शताब्दी के अंत तक चाय अधिकांश यूरोपीय लोगों तक नहीं पहुंची।

#10. असली "दार्जिलिंग" चाय भारत के एक ऐसे क्षेत्र में उगाई जाती है जो हिमालय की तलहटी में 70 वर्ग मील से कम बड़ा है। इस कारण से, दार्जिलिंग अत्यधिक बेशकीमती है और इसे "चाय की शैम्पेन" के रूप में जाना जाता है।